VEGETABLE CHEESE MAGGI | PERI PERI MASALA MAGGI | वेजिटेबल चीज़ मैगी | पेरी पेरी मसाला मैगी | KRISHTAL KITCHEN

 

वेजिटेबल चीज़ मैगी और पेरी पेरी मसाला मैगी



वेजिटेबल चीज़ मैगी बनाने कि विधि

-:सामग्री:-

चम्मच प्याज

चम्मच गाजर

2 चम्मच सिमला मिर्च

2 चम्मच टमाटर

1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर

1/2 चम्मच हल्दी पाउडर

1 चम्मच मैगी मसाला

1/2 चम्मच हरी मिर्च कि पेस्ट

1 कप पानी

1 छोटा पॅकेट मैगी

टेस्ट मेकर मसाला

उबले(बॉइल) हुए मटर

चीज़

नमक

तेल

  • सबसे पहले एक पेन मे 1 चम्मच तेल दाले।
  • तेल गरम होने के बाद उसमे 2 चम्मच बारीक कटा हुआ प्याज, गाजर, सिमला मिर्च और नमक दाल कर 2 मिनिट इसे पका ले।
  • 2 मिनिट बाद उसमे 2 चम्मच बारीक कटा हुआ टमाटर, 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर, 1 चम्मच मैगी मसाला और 1/2 चम्मच हरी मिर्च कि पेस्ट दाल कर इसे अच्छे से मिक्स कर ले, 3 मिनट तक पका ले। 
  • पकाने के बाद 1 कप पानी दाले।
  • पानी दाल ने के बाद 1 छोटा पॅकेट मैगी दाले।
  • उसमे मैगी के साथ वाला टेस्ट मेकर मसाला भी दाल के इसे 2-3 मिनिट के लिए पका ले।
  • 2-3 मिनिट बाद इसमे उबले हुए मटर और चीज़ दाले।
  • चीज़ पिघल जाए तब तक मैगी को पक ने दे।
  • मैगी बन के रेडी हो जाए तब मैगी के उपर चिली फ्लेक्स और ओरेगानों दाल कर उसे गरमा गरम सर्व करे। 

पेरी पेरी मसला मैगी बनाने कि विधि

-:सामग्री:-

2 चम्मच प्याज

2 चम्मच गाजर

2 चम्मच सिमला मिर्च

2 चम्मच टमाटर

1/2 चम्मच हल्दी पाउडर

2 चोटी चम्मच पेरी पेरी मसाला

1/2 चम्मच हरी मिर्च कि पेस्ट

1 कप पानी

1 छोटा पॅकेड मैगी

टेस्ट मेकर मसाला

उबले हुए मटर

नमक

तेल

  • सबसे पहले एक पेन मे 1 चम्मच तेल दाले।
  • तेल गरम होने के बाद उसमे 2 चम्मच बारीक कटा हुआ प्याज, गाजर, सिमला मिर्च और नमक दाल कर 3 मिनिट इसे पका ले।
  • 3 मिनिट बाद उसमे 2 चम्मच बारीक कटा हुआ टमाटर, 1/2 चम्मच हरी मिर्च कि पेस्ट और पेरी पेरी मसाला दाल कर इसे अच्छे से मिक्स कर ले।(यहा पेरी पेरी मसाला हमने बाजार से रेडीमेट लिया है आपको भी बाजार मे से ये मसाला आसानी से मिल जाएगा।)
  • इसके बाद 1 कप पानी दाल दे।
  • पानी दाल ने के बाद 1 छोटा पॅकेट मैगी दाले।
  • इसके बाद 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर, मैगी के साथ वाला टेस्ट मेकर मसाला और उबले हुए मटर दाल कर इसे अच्छे से पका ले।
  • मैगी पक जाने के बाद उसे गरमा गरम सर्व करे।

 

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https://youtu.be/KworEgjtKhg

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